近年来，我国食品安全问题频发，使得人们越来越意识到这个问题的严重性，也越来越重视食品的安全问题。从苏丹红到三聚氰胺，从毒姜到过期冷冻食品，从质料造假到出产不合格，但凡能触及到的，我们的食品安全都已触及到了健康底线。现在除了从质料上、从本质上改进食品安全，从物料基础运送上也要保证卫生安全，比如生产过程中物料运送所用的设备管道等是否安全卫生。

既然是运送食品，又要保证安全，那首要考虑金属软管的卫生安全问题。一般市场上出售的塑料软管都有一股难闻的气味，如果用他们来运送食品，不只会影响食品的品质还会让食品带有这种气味，影响食品的出售。而且，积垢是管道不可避免问题。塑料软管积垢，不易清洗，残渍会滋生细菌污染食品卫生。不锈钢金属软管光滑整洁，不易积垢且易冲洗，对卫生影响不大，这也是现今食品厂皆采用不锈钢金属软管的主因。

食品运送软管作为物料运送管道，需要在作业的过程中来回移动，要求质量轻，曲折性好，冬季不硬化，如果软管不能达到以上的条件，那就会给工人的作业带来很大的不便，常见的PVC软管冬季容易硬化变脆，曲折性差。食品软管除了需具有以上的几点之外，还需要内壁滑润，管壁透明，内壁滑润能避免一些物料的停留，不会繁殖微生物、霉变，不会对运送物料产生影响。

用于食品行业的物料运送金属不锈钢软管，除了达到以上的几个运用要求之外，还需要达到原则性的要求，必须要有第三方权威检测组织检测的食品包装材料要求的食品级认证，只有达到食品安全要求的金属不锈钢软管才可用于食品行业。