1.在煮饭、炒菜过程中，火力大小要求不一，必须视实际需要调节火力大小，才能做到节约用气。

2.在煮饭、烧水、煮沸时，水易沸溢出来浇灭炉火；在使用小火时，火易被风吹灭；此时如果没有人及时处理关闭灶上阀门，且燃气灶无熄火保护装置，天然气则会从灶具燃烧器的火孔中不断的散发出来，极易发生人员窒息、火灾甚至爆炸事故。